嬉野茶のお茶農園『副島園』様と直接契約し、品質の良いものだけを当店独自で入荷させていただいている嬉野茶。注文を受けてから一杯ずつこだわりの製法で抽出しています。普段のむお茶とは一味違う、お店の味をご堪能ください。

• 春に収穫する新茶の芽の部分だけを集めたお茶。
• 品種のサエミドリを使用。
• しっかりとした風味やコク、まろやかな甘みが特徴。

• 春に収穫する新茶のみを使用した茎ほうじ茶。
• 品種はヤブキタを使用。
• 雑味がなく香り豊かなほうじ香。

• 副島園さんとの出会いは突然の訪問からでした。
  • TSUITACHI COFFEE & TEAの想い、佐賀の古き良き物をたくさんの人に伝えたいということ、本物味わってほしいということなどを話し、副島園さんも同じ想いがあられ、高級ホテルや料亭で取引きされている副島園さんですが、快くTSUITACHI COFFEEとの取引きを引き受けてくださいました。
  • その後もTSUITACHI COFFEE & TEAのオープンまでに、「羊羹など甘い物に合わせるお茶なら、これはどうですか?」など一生懸命考えてくださり、その中から決まった2つのお茶(お煎茶とほうじ茶)の 淹れ方最適な温度など副島園さん自ら、店に来て頂き何も知らない私達に丁寧に教えてくださいました。TSUITACHI COFFEE & TEAではこのようなこだわりのある、丁寧な、心のこもったお茶を提供しています。