2021.07.19
カテゴリ:商品
カフェで窒素ガス!?
こんにちは
いつもTSU1TACH1 COFFEE&TEAをご利用いただき、ありがとうございます。
さっそくですが。。カフェで”窒素ガス”なんて聞き慣れない言葉ですよね。
当店では、熱を加えず低い温度の水でゆっくりを時間をかけて抽出する、水出しコーヒーに窒素ガス(=ナイトロ)を加えて、口当たり滑らか、きめ細やかな泡立ちのナイトロコーヒーをご提供しています。
ナイトロコーヒーは、アメリカ西海岸が発祥のアイスコーヒー。
ニトロコーヒーやドラフトコーヒーと呼ばれることをあるそうです。
見た目は、なんだか黒ビールのようなおしゃれな感じ。
淹れたては、見た目を美しく、カーテンのような泡のカスケードも注目。
ミルクは一切使用していないのに、なんとクリーミーでまろやか!
苦味が少なく、さっぱりした味。
通常の水出しコーヒーの、薄っぽさとは違い、
できる限りしっかり濃く、コーヒーの味を楽しめるようブレンドしていただきました。
佐賀県では、まだまだ珍しいナイトロコーヒー。
ドリップコーヒーも人気ですが、また違った味わいも、ぜひお楽しみください。
日常にもっとCOFFEE BREAK!!
TSUITACHI COFFEE & TEA
文責 店長 船津由衣