古き良きに新しい光を。





2019年10月1日。佐賀市唐人の中央通り沿いにある喫茶店TSUITACHI COFFEE & TEAがニューオープンしました。

コンセプトは「古き良きに新しい光を」

古き良きもの×新しいイマドキのもの、
このコラボからどんな世界観が生まれるでしょう?




TSUITACHIとは「朔」



TSUITACHI COFFEE & TEAの「ツイタチ」とは「朔」と書きます。ご存知ですか?「新月(New Moon)」のことです。



新月は、今は光が当たっていない真っ黒なお月様。
新月は、昨日まで輝いていたお月様。
新月は、明日からまた輝き始めるお月様。



「光の当たり方」たったそれだけのことで様々な顔をもつ「お月様」の様子に、佐賀の昔からあるお菓子やお茶の姿を重ねています。



「光」の当て方を少し変えてあげるだけで、
古くからあるお菓子や古くて壊されそうな建物でも、
まるで全く違ったもののように輝き始めるのではないか



そんな仮説と期待をのせて
TSUITACHIと名付けました。




こだわりの商品ラインナップ



そんなコンセプトから、厳選したこだわりの商品と空間をご提供しています。コーヒー、無農薬栽培のおいしい嬉野茶、老舗八頭司羊羹様のむかし羊羹、逸口香、マルボーロなど佐賀オリジナルなドリンクやフードを厳選した古民家リノベカフェ。



とろーり羊羹は当店独自開発のオリジナルスイーツで人気。窒素でクリーミーな口当たりにするナイトロコーヒーもあり、新しいものと古き良きものが融合したありそうでなかったコーヒースタンドです。



文責 しゅうへい